반응형 두릅효능1 4월에는 두릅이죠!두릅의 매력과 주의 사항 완벽 가이드 봄이 오면 입맛을 되찾아주는 특별한 채소, 두릅! 초고추장에 찍어 먹으면 씹는 맛과 향이 입안 가득 퍼지며 봄의 정취를 느낄 수 있습니다. 하지만 두릅은 올바르게 다루지 않으면 중독 위험이 있는 만큼, 섭취 방법과 주의점을 꼼꼼히 알아야 합니다. 4월에만 맛볼 수 있는 두릅의 영양, 효능, 레시피, 그리고 안전한 즐기는 법까지 모두 알려드립니다.두릅이란? 봄을 대표하는 산나물의 정체두릅은 두릅나무의 어린순으로, 4월 하순부터 5월 초순까지 짧은 기간에만 수확하는 계절 식재료입니다. 날카로운 가시가 있는 줄기 끝에서 피어나는 연한 순은 쌉쌀하면서도 고소한 맛이 특징이죠. 땅두릅나물과 혼동하기 쉬우나, 땅두릅나물은 4월 말에 나는 뿌리채소로 맛과 식감이 다릅니다."> ✔ 구입과 보관 핵심고르는 법.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음
